金凱“烘干機”在竹筍的應(yīng)用！
發(fā)布者： 凱能 時間：2020/10/7 15:09:44
竹筍，也稱為筍，是幼竹莖稈的幼嫩生長部分，可作為蔬菜食用，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹為多年生常綠草本植物，竹原產(chǎn)于我國。
“用烘干機烤筍，真是方便，省錢、省工、還省力；這是永安市西洋鎮(zhèn)虎山村村民陳某炎告訴記者的一番話，3000多公斤筍干經(jīng)過機器烘烤，只需半個月時間就能完成。“顏色和干度等和傳統(tǒng)烘烤的一樣?！标惸逞纂S手拿出一片筍干給我們展示。
“之前，烘烤筍干主要靠木炭，原料都是取于竹山附近的森林。這樣不僅將森林破壞了，久而久之，森林也越砍越遠。建議市林業(yè)部門依托科技，研制一套采用機器烘烤的設(shè)備，以金凱烘干機代柴烘烤筍干，既生態(tài)環(huán)保，也方便竹農(nóng)。”該條建議也道出了竹農(nóng)心中普遍存在的想法。但由于這一方面目前市場上沒有成功的烘干機烤筍經(jīng)驗，還存在著很多疑問：空氣能烘干機烤筍干的品質(zhì)、烤筍干的成本等等一系列問題。
“這是一項涉及竹農(nóng)切身利益的民生問題，沒有調(diào)查清楚是不能盲目推行的。”市林業(yè)局副局長陳成碧說，我們收集到竹農(nóng)的建議后，立即組織人員對以烘干機代柴烘烤筍干的做法進行調(diào)研，采用邊調(diào)研邊分析，邊研究方案邊抓試點，邊收集問題邊解決問題的做法。
在調(diào)研過程中，市林業(yè)局依托森林巡防大隊在每個村都有巡防隊員的優(yōu)勢，組織干部和巡防隊員一起進村入戶，收集竹農(nóng)對空氣能烘干機烤筍的看法和意見。再將收集上來的看法和意見進行梳理，形成調(diào)研提綱，擺上林業(yè)局的議事日程。經(jīng)林業(yè)局的班子會研究決定，先從廣州凱能電器科技有限公司公司購買了一套烘烤設(shè)備，進行試驗，并將試點放在西洋鎮(zhèn)虎山村平頂自然村陳某炎家。
陳某炎既是筍農(nóng)，也是森林巡防隊員?！拔矣兄窳郑乙惨乒S，但是如果我砍柴烤筍，別人會怎么看我？我又怎么能做好森林管護工作？”陳某炎在接受記者采訪時如是說，林業(yè)局和西洋鎮(zhèn)將金凱烘干機烤筍的試點放在我家，也正是因為我的意愿比別的竹農(nóng)更強，更希望這種“以空氣能烘干機代柴”烤筍的做法能夠真正研制成功。
在林業(yè)部門和當(dāng)?shù)匚餮箧?zhèn)干部多次調(diào)研、試驗、調(diào)試。陳某炎在家成功烤出一爐筍干，其色香味不比用薪材烤制筍干遜色，現(xiàn)場陳火炎還炒了一盤剛出爐的筍干給大家嘗嘗，味道鮮美。
用空氣能烘干機烘干竹筍取得重大成功，讓永安各級政府領(lǐng)導(dǎo)高度興奮，出臺各種相關(guān)政策，未來，金凱烘干機將走進千萬老百姓家！
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